
Une adresse entre vignes et Golfe de Saint-Tropez
Bienvenue dans notre bar à vins, Maison Mirages à Gassin
Au carrefour de la Foux, à Gassin, Maison MIRAGES est le caveau de dégustation et de vente des vins de Clos MIRAGES. Pensé par le vigneron Thibaud Paillard, ce lieu réunit autour d’une même adresse un bar à vins, une cave à manger et une épicerie fine. Vins du domaine familial et indépendant, sélections d’autres vignerons partageant les mêmes valeurs et produits du terroir composent une adresse à découvrir aux portes de Saint-Tropez.
Une bouteille choisie selon vos envies
Ici, on ne vous laisse pas seul devant les bouteilles. Vous cherchez un rosé pour un déjeuner entre amis, un blanc pour accompagner des huîtres ou un rouge pour un dîner généreux ? L’équipe échange avec vous, vous fait découvrir les domaines et leurs histoires et vous guide selon vos goûts. La sélection imaginée par Thibaud Paillard privilégie des vins choisis pour leur personnalité, leur qualité et ce qu’ils racontent.
De l’apéritif au dîner, la table s’installe
Maison MIRAGES est aussi une adresse où l’on vient manger et partager. Planches de charcuterie ou de fromages, tapas, tartinades et plats du soir faits maison accompagnent les verres de vin. Dans le patio ou autour d’une table, profitez également d’un parking privé gratuit pour prolonger la découverte des vins et des produits sélectionnés par la maison.
Le Domaine viticole
Prolongez la découverte au cœur des vignes et partez à la rencontre de Clos MIRAGES, son domaine, ses cuvées et son histoire.